قطع ارتباط بین مغز و سیستم گوارشی، جلوی گرسنگی را می گیرد

بررسی های اخیر دانشمندان دانشگاه پنسیلوانیا نشان می دهد که یک مکانیسم بیولوژیکی باعث برقراری ارتباط میان دستگاه گوارش و مغز انسان می شود تا ایجاد حس گرسنگی کند. حالا این دانشمندان متوجه ترکیب هورمون های مختلف شده اند که سیگنال سیری به مغز می رساند و شما میلی به خوردن غذا ندارید.

قبلا باور بر این بود که هیپوتالاموس در مغز مرکز کنترل گرسنگی است اما حالا گفته می شود که بخشی به نام نورون های مرتبط با آگوتی بیان کننده پروتئین (به اختصار AgRP) دلیل اصلی گرسنگی به حساب می آیند. جی. نیکولاس بتلی از نویسندگان مقاله می گوید: «وقتی این نورون ها به کار می افتند در واقع به شما می گویند که 'بهتره که بری غذا بخوری، داری از گرسنگی می میری'.»

مشاهدات اولیه این تیم نشان می دهد که حتی دیدن و بو کردن غذا می تواند میزان فعالیت های نورون های AgRP را کاهش دهد بنابراین ارتباط این نورون ها با خوردن غذا چندان مستقیم نیست.

سپس در تحقیقات بیشتر مشخص شد که علی رغم فریب خوردن نورون ها، زمانی که سیستم گوارشی تشخیص دهد غذایی مصرف نشده و یا غذا فاقد کالری است، با مغز ارتباط برقرار کرده و پیام گرسنگی را دوباره و در حدود ۲۰۰ ثانیه بعد فعال می سازد.

در واقع معده شما هر چقدر هم که مواد غذایی بی کالری دریافت کند، باز هم می تواند این پیام را به مغز ارسال کند و شما احساس گرسنگی کنید. به همین دلیل است که پس از مصرف غذاهای کم کالری، مرتبا احساس گرسنگی می کنید.

پس از این اتفاق، وقتی که بدن متوجه فریب غذای بی کالری می شود، به مغز پیام می دهد که دوباره احساس گرسنگی کند. اما دانشمندان با ترکیب سه هورمون که همزمان با غذا به موش های مورد آزمایش تزریق کردند جلوی فعالیت AgRP را می گیرند و بدن احساس سیری پیدا می کند.

منبع:
NewAtlas

مطالب مرتبط

ترکیب درمانی آدامس آلوئه ورا توسط محقق اصفهانی کشف شد

محقق دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به ترکیب آدامس آلوئه ورا دست یافت. این آدامس در درمان زخم های داخل دهان و خشکی آن ناشی از شیمی درمانی استفاده می شود. راضیه ردانی پژوهشگر دانش آموخته دکترای داروسازی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در مورد آدامس آلوئه ورا گفت: در این تحقیق تلاش کردم با توجه به ویژگی... ادامه مطلب

ربات های شریف به کودکان سرطانی کمک می کنند

پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف شیوه جدیدی طراحی کردند تا ربات های انسان نما به درمان کودکان سرطانی کمک کنند. این آدم آهنی های مدرن وظیفه جلوگیری از مرگ و میر این دسته از بیماران را بر عهده دارند. کودکان مبتلا به بیماری سرطان (Cancer) در هنگام شیمی درمانی با استرس زیاد، اشتهای کم، خشم بسیار و... ادامه مطلب

تا به حال شده فکر کنید از دنیای سمت راست خود بیشتر می ترسید یا سمت چپ؟

طبق نتیجه یک تحقیق جدید، مردم در جوامع غربی فکر می کنند آنچه سمت چپ شان قرار گرفته، خطرناک تر از آن چیزی  است که در سمت راست قرار دارد. این پژوهش که در نسخه آینده مجله Management Science منتشر خواهد شد توسط دانشمندان دانشگاه یوتا صورت گرفته و هدف از آن تشخیص این بوده که آیا... ادامه مطلب

نظرات ۵

وارد شوید

برای گفتگو با کاربران، وارد حساب کاربری خود شوید.

ورود