مصرف نوشیدنی‌های قندی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

محققان در مورد رابطه بین نوشیدنی‌های قندی و ابتلا به سرطان هشدار داده و گفته‌اند افرادی که این نوع نوشیدنی‌ها را به صورت مداوم مصرف می‌کنند در معرض ریسک بالاتر ابتلا به سرطان قرار دارند.

بر اساس تحقیق گسترده‌ای که در فرانسه انجام شده، محققان اعتقاد دارند که کم کردن مقدار مصرف نوشیدنی‌هایی که با شکر شیرین می‌شوند احتمالا به کاهش تعداد بیماران مبتلا به سرطان نقش خواهد داشت. مصرف نوشیدنی‌های قندی طی چند دهه اخیر در جهان متداول‌تر شده است. از آنجایی که این نوشیدنی‌ها حاوی مقادیر زیادی شکر هستند منجر به چاقی شده و ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند.

تحقیق انجام شده در این مورد اطلاعات 100 هزار بزرگسال فرانسوی را مورد بررسی قرار داد که 21 درصد آن‌ها مرد و 79 درصد زن بودند. تعداد نوشیدنی‌های قندی که هر کدام از این افراد مصرف می‌کردند طی 9 سال و از سال 2009 تا 2018 مورد بررسی قرار گرفت. در این مدت محققان ریسک ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات را در آن‌ها مورد سنجش قرار دادند.

علاوه بر این پارامترهایی مثل سن، جنسیت، سطح تحصیلات، سابقه خانوادگی، استعمال دخانیات و فعالیت فیزیکی هم در این تحقیق لحاظ شدند. در ادامه محققان دریافتند که افزایش 100 میلی‌لیتری مصرف نوشیدنی‌های قندی در مجموع 18 درصد امکان ابتلا به سرطان را افزایش می دهد اما این میزان در مورد سرطان سینه به 22 درصد می رسد

به گفته پژوهشگرانی که در این تحقیق مشارکت نداشته‌اند با اینکه پژوهش مذکور با دقت و به صورت کاملا علمی انجام شده اما با این نتایج نمی‌توان ارتباط علت و معلولی را دقیقا مشخص کرد. به گفته «امیلیا لیک» متخصص تغذیه دانشگاه تی‌ساید انگلستان، با اینکه این تحقیق منجر به کشف تاثیر مستقیم مصرف قند و شکر روی ابتلا به سرطان نمی‌شود اما به اهمیت کم کردن مصرف آن‌ها صحه می‌گذارد.

محققان این پروژه هم اعلام کرده‌اند که نتایج مطالعاتشان باید مجددا در آینده و در مطالعات وسیع‌تر مورد بررسی قرار بگیرد .