دیجیاتو خبرنگار استخدام می‌کند

گوشت مصنوعی برای اولین بار در فضا تولید شد

تولید گوشت از این به بعد تنها به قلمروی زمین محدود نخواهد بود چرا که برای نخستین بار در ایستگاه فضایی به شکل مصنوعی کشت شده است.

کمپانی Aleph Farm که در زمینه تولید گوشت مصنوعی سابقه دارد، یک پرینتر زیستی سه بعدی ساخت روسیه را به ایستگاه فضایی بین المللی منتقل کرده و با استفاده از آن استیک گوشت گاو تولید کرده است. بیو پرینت فرایندی است که طی آن مواد زیستی نظیر سلول های حیوانی با فاکتورهای رشد و جوهر زیستی ترکیب شده و در قالب ساختار لایه ای چاپ می شود.

تکنیک این شرکت فرایند بازتولید بافت ماهیچه را در شرایط مصنوعی بازسازی می کند. خوشبختانه در فضا به خاطر کاهش چشمگیر نیروی گرانش می توان فرایند پرینت را هر طرف انجام داد و در نتیجه سرعت انجام فرایند بیشتر می شود.

گوشت مصنوعی

اولگ اسکریوپوچک، فضانورد روس در حال کار با پرینتر زیستی

علی رغم این موفقیت هنوز با تولید انبوه گوشت مصنوعی بدین روش فاصله زیادی داریم اما کمپانی Aleph Farm قصد دارد با ساخت مزارع زیستی بزرگ به تولید انبوه این ماده غذایی بپردازد.

این پروژه می تواند به داد فضانوردانی برسد که از مصرف غذاهای از پیش آماده شده برای چندین ماه خسته شده اند. مصرف گوشت قرمز همچنین از تحلیل ماهیچه های این افراد در سفرهای طولانی جلوگیری کند.

به باور بسیاری از کارشناسان تولید گوشت طبیعی به خاطر  مصرف چشمگیر آب و منابع غذایی گسترده (برای تغذیه دام ها) و همچنین تولید گازهای گلخانه ای در حجم بالا، یکی از دلایل گرمایش زمین و از بین رفتن منابع است. همین عامل باعث شده سازمان های بین المللی نظیر «کمیسیون EAT-Lancet» در پی ترویج رژیم های غذایی با حداقل گوشت باشند. تولید این ماده به شکل مصنوعی نیز به خاطر حداقل منابع به حل مشکل کمک کرده و دسترسی شهروندان کشورهای توسعه نیافته به این ماده غذایی را آسانتر کند.

برچسب ها

مطالب مرتبط

ناسا در تلاش برای کشف علل بروز اختلال در بینایی فضانوردان در جاذبه صفر

چندی پیش پژوهشی توسط ناسا انجام شد که نشان میداد حضور در فضا می تواند به قوه بینایی فضانوردان آسیب برساند و این مساله حالا که قرار شده انسان برای زندگی به مریخ فرستاده شود، اهمیت بالایی پیدا می کند.از همین رو، آژانس مذکور پروژه تحقیقاتی تازه ای را آغاز کرده که با هدف کشف علل... ادامه مطلب

استیون هاوکینگ: زمین در 600 سال آتی به یک توپ آتشین بدل می شود

استیون هاوکینگ، فیزیکدان مشهور که اخیراً در مورد هوش مصنوعی اظهار نظر های خوشبین بینانه ای را مطرح کرده بود، به تازگی اعلام کرده که کره زمین، در 600 سال آینده به یک توپ آتشین بدل خواهد شد.این دانشمند به تازگی در یک گردهمایی در پکن، اعلام کرده که افزایش سریع مصرف انرژی و نیز... ادامه مطلب

ناسا حقایقی جدید در مورد اتمسفر مریخ منتشر کرد

بر اساس اطلاعات به دست آمده از سفینه MAVEN ناسا، لایه بالایی اتمسفر کره مریخ، به آرامی در حال تحلیل رفتن و ورود به کهکشان است. این مسئله سبب شده تا مریخ طی میلیون ها سال، متحمل تغییرات جوی شدیدی شود.علت این اتفاق هم چیزی نیست جز خورشید.در ادامه با دیجیاتو همراه باشید.طوفان های خورشیدی... ادامه مطلب

اتوبوس لاکهید مارتین کودکان را به گشت شهری روی سیاره سرخ می برد [تماشا کنید]

لاکهید مارتین (Lockheed Martin) یک شرکت هوافضا، تجهیزات نظامی و امنیت اطلاعات آمریکائی است که در حال حاضر بیشترین درآمد خود را از فروش جنگ افزارها به دست می آورد. این شرکت که هواپیما و موشک های فضائی متعددی تولید نموده، اکنون با هدف تشویق کودکان به منظور علاقه مند شدن به خلاقیت، کشف و... ادامه مطلب

آیا موجودات فضایی از زبان شبیه انسان ها بهره می برند؟

در بسیاری از فیلم های علمی تخیلی از قبیل Arrival زبان موجودات فضایی عجیب و غریب و نامفهوم است، با این حال متخصصان زبانشناسی نظر دیگری در این باره دارند.اخیرا دو تن از زبان شناسان برجسته جهان به نام «نوام چامسکی» و «جفری واتومول» طی «کنفرانس توسعه فضایی بین المللی» در لس آنجلس با تاکید بر مرتبط... ادامه مطلب

دانشجویان روسی ستاره ای درخشان را به آسمان شب اضافه می کنند

آسمان شب پر است از ستارگان بی شمار که درخشش هر کدام نسبت به دیگری متفاوت است. اما روس ها قصد دارند یک ستاره مصنوعی و بسیار درخشان را به این جمع اضافه کنند.گروهی از محققین روسی قصد دارند یک «تاسواره» (CubeSat) سه جزئی را به همراه انعکاس دهنده هایی بزرگ به مدار زمین بفرستند... ادامه مطلب

نظرات ۱

وارد شوید

برای گفتگو با کاربران، وارد حساب کاربری خود شوید.

ورود
x