تغذیه

مصرف روزانه ۵۰ گرم ژامبون ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد افزایش می‌دهد.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

در این تحقیق، کودکان و نوجوانانی که هر روز صبحانه مصرف می‌کنند، امتیاز بالاتری برای رضایت خود از زندگی گزارش کرده‌اند.

نوشته شده توسط جواد تاجی

برخلاف باور رایج، مصرف چیپس با دیپ باعث نمی‌شود تا افراد از میزان چیپس کم کنند، و در نتیجه کالری دریافتی افزایش می‌یابد.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

شیرین‌کننده مصنوعی سوکرالوز میکروارگانیسم‌های موجود در انتهای شبکه‌های غذایی آبزی را تخریب می‌کند.

نوشته شده توسط آزاد کبیری

این گونه از سیب بسیار کمیاب است و سیب الماس سیاه را فقط می‌توان در اطراف شهر کوهستانی «Nyingchi» در تبت پرورش داد.

نوشته شده توسط آرزو مصطفوی

خوردن دو همبرگر بهتر از خوردن یک همبرگر با سیب‌زمینی است چراکه در گزینه اول تعادل چربی، کربوهیدرات و پروتئین رعایت می‌شود.

نوشته شده توسط آزاد کبیری

گوشت فرآوری‌شده در مقایسه با گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و برخی سرطان‌ها مرتبط است.

نوشته شده توسط صبا سلوکی

سیر ممکن است از راه‌های مختلفی به سلامت بدن کمک کند؛ از جمله با ترکیبات آنتی‌اکسیدان و کاهش فشار اکسیداتیو.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

بعد از پوست موز و انبه، حالا پرتقال جدیدترین میوه‌ای است که دانشمندان می‌خواهند از پوست آن خوردنی‌های مفید بسازند.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

محققان دریافتند که افزایش مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده با افزایش خطر ابتلا به سکته مغزی و اختلالات شناختی مرتبط است.

نوشته شده توسط آزاد کبیری

شرکت سازنده این قاشق الکتریکی درحال‌حاضر فقط 200 عدد را به صورت آنلاین و به قیمت 127 دلار به فروش می‌رساند.

نوشته شده توسط آزاد کبیری

اضافه کردن نمک به غذا سر سفره یک معیار ساده است که نشان می‌دهد فرد نمک زیادی مصرف می‌کند یا نه.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

محققان می‌گویند بامبو می‌تواند یک منبع غذایی پایدار و مغذی برای جمعیت روبه‌رشد جهان باشد.

نوشته شده توسط آزاد کبیری

تغییرات آب‌و‌هوایی و کاهش منابع طبیعی ازجمله دلایلی هستند که دامداری را به‌خطر می‌اندازند و به‌همین‌دلیل پرورش مار به‌عنوان یک گزینه پایدارتر پیشنهاد شده است.

نوشته شده توسط جواد تاجی

پژوهش‌های جدید می‌گویند سلامت ما نه فقط به چیزی که می‌خوریم، بلکه به ساعتی که غذا می‌خوریم نیز بستگی دارد.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

عواملی جدا از چاقی و افزایش چربی بدن در این ارتباط دخیل هستند.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

یک هورمون گرسنگی تولیدشده در روده می‌تواند روی بخش تصمیم‌گیری مغز حیوانات تأثیر بگذارد و رفتار آن‌ها را تعیین کند.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

مدت‌ها می‌دانستیم که مصرف زیاد گوشت قرمز مضر است، اما حالا پژوهشی جدید نشان می‌دهد که مقادیر کم آن هم ضررهایی برای بدن دارد.

نوشته شده توسط رضا زارع‌پور

دانشمندان می‌گویند برخی از انواع جلبک‌ها می‌توانند به‌خوبی ویتامین B12 گردآوری کنند و نیاز بدن گیاهخواران را برطرف نمایند.

نوشته شده توسط ایمان صاحبی

استفاده از غذاهای دریایی نه‌تنها می‌تواند به بهبود سلامت و کاهش سوء‌تغذیه منتهی شود، بلکه روی تغییرات اقلیمی و اقتصاد جهانی هم تأثیر دارد.

نوشته شده توسط امیر امام جمعه