حذف وعده غذایی صبحانه چه خطراتی را به دنبال دارد؟

اگر تاکنون به نتیجه درستی در مورد خوردن یا نخوردن صبحانه نرسیده اید باید بگوییم که طبق پژوهشی تازه [درست همانطور که در تحقیقات قبلی ثابت شده بود] کنار گذاشتن این وعده غذایی پیامدهای نامطلوبی را برای قلب به دنبال دارد؛ در واقع این وعده غذایی با تجمع پلاک ها درون شریان ها ارتباط دارد و به نحوی بر پژوهش های قبلی صحه می گذارد که براساس شان نخوردن صبحانه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به دنبال داشته باشد.

اما در رابطه با این تحقیق جدید باید بگوییم که جزئیات بیشتری را در رابطه با مکانیزم های ارتباط خوردن صبحانه و سلامت قلب آشکار می کند و همزمان موید یک نکته بسیار مهم است: حذف وعده غذایی مذکور می تواند منجر به بروز رفتارهایی در انسان شود که همگی برای قلب مضر هستند.
در این پژوهش ۴۰۰۰ هزار فرد میان سال سالم براساس عادت های غذایی صبح شان به سه گروه مختلف تقسیم شدند:

    • آنها که صبحانه را حذف می کردند و میزان کالری مصرفی شان در صبح تنها ۵ درصد از کل کالری یک روزشان بود
    • آنها که صبحانه می خوردند و بالغ بر ۲۰ درصد از کل کالری مصرفی شان در طول روز را از این وعده می گرفتند
    •  آنها که صبحانه های کم انرژی می خوردند (که بین ۵ تا ۲۰ درصد از کل کالری روزانه شان را تشکیل می داد)

آنها در ادامه به ارتباط میان عادات غذایی این سه گروه و متغیرهای قلبی و متابولیکی شان گشتند که در واقع میزان تجمع پلاک ها در شریان ها را نشان می داد.

در ادامه مشخص شد افرادی که صبحانه نمی خوردند یا وعده غذایی کم انرژی استفاده می کردند بیشتر در معرض ابتلا به آترواسکلروز قرار داشتند. این دو گروه همچنین بیشتر از گروه سوم با خطرات مربوط به بیماری های قلبی روبرو بودند که از آن جمله می توان به دور کمر، بالا رفتن شاخص توده بدنی، فشار خون، تریگلیسرید و قند خون اشاره نمود.


آنها همچنین خاطر نشان کرده اند که حذف صبحانه می تواند با وارد کردن استرس به بدن کارکرد هورمون ها را دچار اختلال کرده و سوخت و ساز آن را متوفق نماید.
افرادی که در این پژوهش از وعده صبحانه خود صرفنظر می کردند سبک زندگی ناسالم تری را دنبال می نمودند و معمولا بیشتر دچار اضافه وزن بودند. در واقع اینطور به نظر می رسد که آنها با هدف کاهش وزن از خوردن صبحانه صرفنظر کرده اند و در ادامه با نتیجه معکوس روبرو شده اند.

رژیم غذایی ضعیف و سیگار نیز از دیگر مشخصه های افرادی است که از خوردن صبحانه صرفنظر می کردند و آنطور که محققان گفته اند همه این عوامل در افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی دخیل هستند.

در پایان لازم است یادآور شویم که به تعبیر دانشمندان صرفا کنار گذاشتن صبحانه نمی تواند برای قلب یا سلامتی مضر باشد و در مقابل عاداتی که به این واسطه در افراد شکل می گیرند خطر آفرینند.

منبع:
forbes

مطالب مرتبط

محققان موتور چهار زمانه ای با قابلیت سوزاندن متان و آزاد کردن هیدروژن ساختند

یک تیم تحقیقاتی از مؤسسه فناوری جورجیا موفق به ساخت یک موتور چهار زمانه شده که قادر است گاز طبیعی (متان) را بسوزاند و در حالی که دی اکسید کربن تولید شده را جذب می کند، هیدروژن آزاد کند. این موتور احتمالاً روزی قادر است به خط لوله گاز خانگی شما متصل شود تا بتوانید از... ادامه مطلب

ستاره شناسان الماسی به اندازه کره زمین را در کهکشان ها کشف کردند

بزرگترین الماس دنیا کمی بیش از ۳۱۰۰ قیراط است و با وزن ۶۲۱ گرم، قیمت ۲ میلیارد دلار برای آن برآورد می شود. اما جالب است بدانید که این الماس در برابر نمونه ای که ستاره شناسان در کهکشان یافته اند، بسیار بسیار ناچیز است. PSR J2222-0137 یک الماس بزرگ به اندازه کره زمین است که... ادامه مطلب

موجودات عجیب: کوچک ترین آرمادیلوی دنیا که با پوست خود دمای بدنش را تنظیم می کند

در این مطلب قصد داریم شما را با موجودی به نام آرمادیلوی پری وار صورتی آشنا کنیم. بله این نام حقیقی است گرچه جانور بالی ندارد که آن را به پری ها شبیه کند و در مقابل پوستی صورتی رنگ دارد که درست مانند یک رادیاتور عمل می کند. در واقع جانور می تواند با پمپاژ... ادامه مطلب

موشک فالکون 9 یک بار دیگر شکست خورد

ساعاتی پیش، یک موشک فالکون 9 اسپیس اکس موفق به پرتاب دو ماهواره به مدار زمین شد اما مهندسان این شرکت در فرود آوردن فالکون 9 روی ایستگاه سطح دریا این بار شکست خوردند و پس از چندین فرود موفقیت آمیز، حالا یک موشک دیگر از بین رفت. از آنجایی که موشک در مداری بسیار بالا... ادامه مطلب

دیگر نزدیک موبایل تان نخوابید؛ هشدار تازه کارشناسان حوزه سلامت

از نخستین روزهای حیات تلفن های همراه، شمار محدودی از فعالان محیط زیست و البته برخی دانشمندان نسبت به آسیب های پنهان این دستگاه ها که به خاطر استفاده از انرژی RF برای برقراری ارتباط با برج های مخابراتی ممکن است متوجه انسان شود، هشدارهایی دادند. آنها در واقع نگران بودند که پرتوهای غیریونیزه بتواند به... ادامه مطلب

تلاش اسکات کلی برای راه رفتن پس از بازگشت از فضا [تماشا کنید]

گذراندن یک سال در فضا چنان تاثیری بر بدن فضانوردان دارد که باعث می شود راه رفتن را از یاد ببرند. «اسکات کلی» یکی از فضانوردان ناسا است که 340 روز را در فضا گذرانده و در ویدئوی زیر می بینیم که در ساعات اولیه بازگشت از ماموریت خود توانایی راه رفتن روی خط مستقیم... ادامه مطلب

نظرات ۰

وارد شوید

برای گفتگو با کاربران، وارد حساب کاربری خود شوید.

ورود