حذف وعده غذایی صبحانه چه خطراتی را به دنبال دارد؟

اگر تاکنون به نتیجه درستی در مورد خوردن یا نخوردن صبحانه نرسیده اید باید بگوییم که طبق پژوهشی تازه [درست همانطور که در تحقیقات قبلی ثابت شده بود] کنار گذاشتن این وعده غذایی پیامدهای نامطلوبی را برای قلب به دنبال دارد؛ در واقع این وعده غذایی با تجمع پلاک ها درون شریان ها ارتباط دارد و به نحوی بر پژوهش های قبلی صحه می گذارد که براساس شان نخوردن صبحانه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به دنبال داشته باشد.

اما در رابطه با این تحقیق جدید باید بگوییم که جزئیات بیشتری را در رابطه با مکانیزم های ارتباط خوردن صبحانه و سلامت قلب آشکار می کند و همزمان موید یک نکته بسیار مهم است: حذف وعده غذایی مذکور می تواند منجر به بروز رفتارهایی در انسان شود که همگی برای قلب مضر هستند.
در این پژوهش ۴۰۰۰ هزار فرد میان سال سالم براساس عادت های غذایی صبح شان به سه گروه مختلف تقسیم شدند:

    • آنها که صبحانه را حذف می کردند و میزان کالری مصرفی شان در صبح تنها ۵ درصد از کل کالری یک روزشان بود
    • آنها که صبحانه می خوردند و بالغ بر ۲۰ درصد از کل کالری مصرفی شان در طول روز را از این وعده می گرفتند
    •  آنها که صبحانه های کم انرژی می خوردند (که بین ۵ تا ۲۰ درصد از کل کالری روزانه شان را تشکیل می داد)

آنها در ادامه به ارتباط میان عادات غذایی این سه گروه و متغیرهای قلبی و متابولیکی شان گشتند که در واقع میزان تجمع پلاک ها در شریان ها را نشان می داد.

در ادامه مشخص شد افرادی که صبحانه نمی خوردند یا وعده غذایی کم انرژی استفاده می کردند بیشتر در معرض ابتلا به آترواسکلروز قرار داشتند. این دو گروه همچنین بیشتر از گروه سوم با خطرات مربوط به بیماری های قلبی روبرو بودند که از آن جمله می توان به دور کمر، بالا رفتن شاخص توده بدنی، فشار خون، تریگلیسرید و قند خون اشاره نمود.


آنها همچنین خاطر نشان کرده اند که حذف صبحانه می تواند با وارد کردن استرس به بدن کارکرد هورمون ها را دچار اختلال کرده و سوخت و ساز آن را متوفق نماید.
افرادی که در این پژوهش از وعده صبحانه خود صرفنظر می کردند سبک زندگی ناسالم تری را دنبال می نمودند و معمولا بیشتر دچار اضافه وزن بودند. در واقع اینطور به نظر می رسد که آنها با هدف کاهش وزن از خوردن صبحانه صرفنظر کرده اند و در ادامه با نتیجه معکوس روبرو شده اند.

رژیم غذایی ضعیف و سیگار نیز از دیگر مشخصه های افرادی است که از خوردن صبحانه صرفنظر می کردند و آنطور که محققان گفته اند همه این عوامل در افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی دخیل هستند.

در پایان لازم است یادآور شویم که به تعبیر دانشمندان صرفا کنار گذاشتن صبحانه نمی تواند برای قلب یا سلامتی مضر باشد و در مقابل عاداتی که به این واسطه در افراد شکل می گیرند خطر آفرینند.

منبع:
forbes

از سراسر اینترنت

مطالب مرتبط

چه اتفاقی پس از برخورد زباله های فضایی با زمین رخ می دهد؟

همین حالا که این مطلب را می خوانید، میلیون ها قطعه زباله در فضا شناور هستند و یکی از آنها نیز شهاب سنگی است که در آینده با زمین برخورد می کند. این زباله ها می توانند پیامدهای متعددی را برای ماهواره ها، کره زمین و ساکنانش داشته باشند. در ادامه این مطلب قصد داریم نگاهی... ادامه مطلب

دانشمندان دریافتند که باکتری ها مانند نورون ها قادر به برقراری ارتباط الکتریکی هستند

دانشمندان پیش از این عقیده داشتند که باکتری ها تنها از طریق شیمیایی با هم ارتباط برقرار می کنند  اما اکنون محققان دانشگاه کالیفرنیا سان دیگو به این موضوع پی برده اند که موجودات تک سلولی مذکور قادرند با یکدیگر ارتباط الکتریکی داشته باشند. بر اساس این گزارش، دو سال پیش «جینتاو لیو» محقق دانشگاه «UCSD» در حال... ادامه مطلب

بلو اوریجین و انتشار تصاویری از «نیو شپرد»، کپسولی که توریست ها را به فضا می برد

چند سالیست که رقابت فضایی بین میلیاردرهای آمریکایی یعنی «جف بزوس» و «ایلان ماسک» بالا گرفته و اخیراً به سطح تازه ای رسیده. درست چند روز پس از اینکه ماسک اعلام کرد قصد دارد دو شهروند عادی (و البته متمول) را به سفر دور کره ماه بفرستد، بزوس نیز از حضور آمازون در کره ماه خبر... ادامه مطلب

خاطره ها دو برابر سریع تر از پلک زدن در ذهن شکل می گیرند

آیا تاکنون به این فکر کرده اید که مغز برای یادآوری یک خاطره به چه مدت زمانی نیاز دارد؟ این امر در فاصله ای کوتاه تر از پلک زدن صورت می گیرد و نمی توانید تصور کنید که تا چه اندازه سریع است. به یاد آوردن خاطره ها همیشه با یک علامت یا سرنخ همراه است؛... ادامه مطلب

خواب زمستانی «نیو هورایزنز»؛ ناسا برای گذر تاریخی از لبه منظومه شمسی آماده می شود

فضاپیمای «نیو هورایزنز» ناسا که تابستان سال 2015 گذری تاریخی را از مجاورت پلوتو تجربه کرد، اکنون در راه رسیدن به مقصد بعدی اش در مرز منظومه شمسی به سر می برد. این کاوشگر چند روز قبل به وضعیت «خواب زمستانی» (hibernation) فرو رفت تا بیشتر ابزارهای فنی آن به حالت خاموش درآیند. در این استراحت نسبتاً... ادامه مطلب

آیا تغییر دائمی رنگ چشم انسان امکان پذیر است؟

برخی نوزادان در بدو ورودشان به این دنیا چشمانی روشن دارند و برخی دیگر چشم هایی تیره. رنگ چشم یک نوزاد تحت تاثیر ملانین است؛ نوعی رنگدانه که رنگ تیره را به عنبیه چشم اضافه می کند. همین ماده در اصل مشخص می کند که نوزادی چشم های آبی داشته باشد یا قهوه ای یا رنگی... ادامه مطلب

نظرات ۰

وارد شوید

برای گفتگو با کاربران، وارد حساب کاربری خود شوید.

ورود