غذا
آخرین مطالب (صفحه 4)
-
علمی مصرف روزانه ۲۵ گرم گوشت فرآوریشده ریسک زوال عقل را ۴۴ درصد افزایش میدهد
محققان دانشگاه لیدز با بررسی دادههای نزدیک به ۵۰۰ هزار نفر دریافتند مصرف روزانه ۲۵ گرم گوشت فرآوری شده (Processed meat)، ریسک ابتلا به زوال ...
۲ فروردین ۱۴۰۰ -
علمی پژوهشی جدید: ویتامین D میتواند ریسک ابتلا به کرونا را در رنگین پوستان کاهش دهد
مطالعهای جدید نشان میدهد مصرف ویتامین D بیش از مقدار توصیه شده احتمالا میتواند ریسک ابتلا به کووید-۱۹ را به ویژه در رنگین پوستان کاهش ...
۱ فروردین ۱۴۰۰ -
علمی نتیجه تحقیق جدید: مصرف شکر تولید چربی در کبد را دو برابر میکند
مطالعه جدید محققان دانشگاه زوریخ نشان میدهد مصرف معتدل فروکتوز و ساکارز میتواند به طور قابل ملاحظهای تولید چربی در کبد را افزایش دهد. تحقیقات ...
۲۷ اسفند ۱۳۹۹ -
علمی چه مواد غذایی بهرهوری ذهنی را افزایش میدهد؟
تغذیه خوب، خواب کافی و انجام ورزش صحیح، سوختی را فراهم میکند که باعث سلامت و بهرهوری بیشتر ذهن شما در هنگام کار میشود. با ...
۲۵ اسفند ۱۳۹۹ -
علمی مصرف این ماهیها میتواند مزایای بزرگی برای مبتلایان به بیماری قلبی داشته باشد
مطالعهای جدید نشان میدهد که مصرف برخی از ماهیها میتواند از ابتلای افراد پرریسک به بیماریهای قلبی جلوگیری کند. نتایج این تحقیق نشان داد که ...
۱۹ اسفند ۱۳۹۹ -
علمی FDA و وزارت کشاورزی آمریکا: احتمال انتقال کرونا از غذا و بسته بندی غذاها کم است
با وجود گذشت بیش از یک سال از شیوع کرونا، وزارت کشاورزی، سازمان غذا و دارو و مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده، ...
۱۱ اسفند ۱۳۹۹ -
کسب و کار بیل گیتس: کشورهای ثروتمند باید به طور کامل به استفاده از گوشت مصنوعی روی بیاورند
بیل گیتس میگوید تمام کشورهای ثروتمند دنیا برای مبارزه با تغییرات اقلیمی باید به طور ۱۰۰ درصد گوشت مصنوعی را جایگزین گوشت طبیعی کنند. گیتس ...
۲۸ بهمن ۱۳۹۹ -
علمی اثر رژیم غذایی ناسالم در دوران کودکی احتمالا برای همیشه بر بدن باقی میماند
تحقیقی جدید نشان میدهد مصرف غذاهای پرچرب و پرشکر در کودکی میتواند تنوع باکتریهای دستگاه گوارش را برای همیشه، حتی با پیروی از رژیم سالم ...
۱۸ بهمن ۱۳۹۹ -
تکنولوژی استارتاپ Novameat جزئیات گوشت گیاهی چاپ شده با پرینتر 3D را اعلام کرد
استارتاپ اسپانیایی Novameat فعال در زمینه تولید گوشت گیاهی جزئیات جدیدی از گوشت مصنوعی خود که با استفاده از پرینتر سه بعدی مخصوص چاپ میشود ...
۱۵ بهمن ۱۳۹۹ -
علمی تکنیک جدید تولید گوشت مصنوعی با مزه و ظاهر طبیعیتر را ممکن میکند
محققان دانشکده مهندسی پزشکی دانشگاه مک مستر کانادا روش جدیدی برای کشت گوشت در آزمایشگاه ابداع کردهاند که تولید آن با بافت و مزه طبیعیتر ...
۶ بهمن ۱۳۹۹ -
علمی توسعه روش تولید مواد گیاهی آزمایشگاهی که میتواند جایگزین کشاورزی شود
پژوهشگران دانشگاه MIT موفق به توسعه روش جدیدی برای رشد مواد گیاهی در آزمایشگاه شدهاند که تولید چوب و الیاف را ممکن میکند. محققان برای ...
۴ بهمن ۱۳۹۹ -
علمی تولید گوشت ارگانیک به اندازه گوشت معمولی گاز گلخانهای تولید میکند
با گرمتر شدن کره زمین، محققان در تلاش هستند عواملی را شناسایی کنند که باعث افزایش انتشار گازهای گلخانهای میشوند. پیش از این برخی تحقیقات ...
۱۱ دی ۱۳۹۹ -
تکنولوژی سونی با پروژه جدید خود هوش مصنوعی را به صنعت آشپزی میآورد
سونی از پروژهای جدید با تمرکز بر خوراکشناسی رونمایی کرده که میخواهد با استفاده از هوش مصنوعی و ربات خلاقیت و تکنیکهای آشپزی را ارتقا ...
۳۰ آذر ۱۳۹۹ -
علمی مطالعات جدید: وگانها احتمالا بیشتر در معرض شکستگی استخوان قرار دارند
مطالعه جدید نشان میدهد گیاهخواران و افرادی که با پیروی از رژیمهای غذایی مشابه از مصرف محصولات حیوانی خودداری میکنند، بیشتر از افراد گوشتخوار در ...
۹ آذر ۱۳۹۹ -
تکنولوژی فیسبوک قابلیت «درایو» را با هدف جمعآوری کمک برای نیازمندان راهاندازی کرد
فیسبوک امروز ویژگی جدیدی به نام «درایو» را برای کاربران در ایالات متحده آمریکا راهاندازی کرده که توسط آن میتوانند برای افراد نیازمند غذا، لباس ...
۴ آذر ۱۳۹۹ -
علمی تحقیقات جدید: مصرف روزانه تخممرغ خطر ابتلا به دیابت را ۶۰ درصد افزایش میدهد
تخم مرغ یکی از خوشمزهترین غذاها برای وعده صبحانه به شمار رفته و فواید متعددی دارد، اما مطالعهای جدید نشان میدهد که مصرف زیاد این ...
۲۶ آبان ۱۳۹۹ -
علمی مصرف بیش از حد غذاهای با درجه فرآوری بالا میتواند به درد عضلانی منجر شود
مطالعه جدید نشان میدهد مصرف بیش از حد غذاهای با درجه فرآوری بالا میتواند سبب درد عضلانی شود. تحقیقات مختلف از تأثیرات مضر رژیمهای غذایی ...
۲۴ آبان ۱۳۹۹ -
علمی نتیجه تحقیق هاروارد: رژیم غذایی ضدالتهاب ریسک بیماری قلبی و سکته را کم میکند
تحقیق جدید دانشگاه هاروارد نشان میدهد رژیمهای حاوی غذاهای ایجاد کننده التهاب مزمن میتوانند ریسک ابتلای فرد به بیماریهای قلبی-عروقی و سکته را افزایش دهند. ...
۱۴ آبان ۱۳۹۹ -
علمی گوشت طلایی: مهندسی سلولهای گاو برای تولید گوشت با بتاکاروتن
محققان دانشگاه «تافتس» به تازگی موفق به مهندسی ژنتیک سلولهای گاو برای تولید گوشت آزمایشگاهی با «بتاکاروتن» شدهاند که در بدن انسان به ویتامین A ...
۲۸ مهر ۱۳۹۹ -
رپورتاژ آگهی خرید بهترین میوه خشک و آجیل بارجیل با ارسال رایگان
مصرف انواع آجیل و میوههای خشک از دیرباز در بین مردم کشور ما رواج داشته و از آن به عنوان میان وعدهای مغذی و مفید ...
۲۳ مهر ۱۳۹۹
شبکههای اجتماعی دیجیاتو سریعترین روش دسترسی به اخبار فناوری، علم و خودرو است. اگر میخواهید بهروز باشید، شبکههای اجتماعی دیجیاتو را دنبال کنید.